Недавно, в комплексе «Ха-Тахана», открывшемся на месте старинного железно-дорожного вокзала, откуда когда-то отправлялся поезд Яффо-Тель-Авив-Дамаск, распахнул свои двери бистро-бар HUGO, с атмосферой, очаровывающей с первой минуты.

ул. Професора Иехизкиеля Койфмана, комплекс «Ха-Тахана», строение 8

В меню, кулинарным дизайнером которого является шеф-повар Игорь Вайнберг (хорошо известный по ресторану Nana Bar), предлагаются интересные закуски, мясные деликатесы и копчености из домашнего шаркутри, большой выбор благородных сыров, главные блюда и десерты. К Вашим услугам барное меню с 40 видами пива, вино с лучших виноделен и отличный выбор алкогольных напитков. В ресторане есть уютный зал со стильным баром и столиками на свежем воздухе, а также терраса, с которой открывается вид на старый Яффо и волны Средиземного моря

Новогодний праздник начнется в красиво украшенном помещении бистро бара HUGO, где будет предложено Новогоднее меню, состоящее из кулинарных изысков, включающих дары моря, мясные деликатесы, вкуснейшие закуски и незабываемые дессерты. 
На каждые 4 человека будет предложена бутылка шампанского, красное вино Rioja, водка Finlandia.
Весь вечер будет звучать хорошая музыка от DJ Рони
Ваш ждет незабываемый вечер, вкусное меню, отличный сервис и заряд праздничной энергии. 
Приходите, будет вкусно! 
Новогонее меню (31 декабря 2012 года)

Комплименты

Хрустящие картофельные блины с домашней сметаной и лососевой икрой
Шпажка с гребешком на гриле и гаспаччо из копченых помидор
Креветочный коктейль с авокадо, Римским салатом и красным грейпфрутом
Суши ролл с соевым соусом и вассаби

Первые блюда

Севиче из морской рыбы с испанским луком, соком лайма и разноцветными черри
Террин из фуа гра с желе из Кальвадоса и яблочным штруделем
Карпаччо из выдержанного филе Ангус, с артишоком, спаржей и бальзамическим соусом
Дюжина французких мидий под соусом Мариньер
Грилованный артишок на карпаччо из иерусалимского артишока с руколой и трюфельмым маслом
Хрустящие кольца кальмара с имбирным айоли и ломтиком лимона
Салат с листьями Айсберг и Рома, пармезаном и грушами на гриле

Вторые блюда

Говяжье филе с утиной печенью, грибным соусом и рости из батата и картофеля
Гусиная ножка «конфи» с глазироваными яблоками и ягодным соусом Камберленд
Креветки с гребешками, маслинами, чесноком, помидорами и зеленью с шафрановым маслом 
Денис и крем Горгонзола на ризотто с артишоками и грибами

Дессерты

Торт «Наполеон»
Милфей из шоколада, кофейно-орехового крема и халвы
Тарелка сладостей HUGO