זה מתחיל כמו בדיחה: «מה קורה כשבחדר אחד שוכבים על הרצפה בייקר, מהנדס בגוגל, ברמן בגימלאות ונערת ברים עם טמפרמנט של שחקן רוגבי?» (רמז — כולם שיכורים ברמות קשות…) התשובה — ברור! פותחים בר! לקחנו את אוסף הוויסקי (מעל 90 בקבוקים), צירפנו אליו בקבוקי רום מיוחד שאספנו מכל העולם, הזמנו בירות מיוחדות מהספקים הטובים ביותר, אספנו את מוזיקת הרוק המשובחת מהאוספים של כולנו והתחלנו לעבוד… מצאנו מקום מדליק באזור התעשייה הישן של ראשון לציון, שיפצנו אותו בעצמנו, עם המון עזרה מחברים טובים, והתחלנו לשתות שוב… מתילדה היא פאב מסורתי עם כבוד לאלכוהול ולאלכוהוליסט. אנחנו מגישים מנות בר קלאסיות עם נגיעות מהמטבח הבווארי. זרקנו פנימה גם שולחן ביליארד, כי לא היה לנו מקום בסלון יותר… אז בואו לשתות איתנו, כי הרופא אסר עלינו לשתות לבד..